On peut utiliser les Shiitakes séchés, tels que, en petits morceaux, pour parfumer les risottos, soupes et sauces.
On peut aussi les réhydrater en les laissant 20 minutes dans de l'eau tiède. Une fois réhydratés, on peut les cuisiner comme s'ils étaient frais.
Conditionnement : Sachet de 25g
Livraison shitaké séché BIO de chez Légumes du coin disponible chaque samedi
🇫🇷 Provenance : Xertigny (88)
